分散性

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disperstiveness

固體粒子的絮凝團或液滴,在水或其他均勻液體介質中,能分散為細小粒子懸浮于分散介質中而不沉淀的性能。

分散性與物質的比表面積有關,比表面積大則分散性好。常用分散度表示物質的分散性。

按分散質粒度大小,分為分子分散(分散質粒度小于10^-7厘米,如真溶液)、膠體分散(分散質粒度10^-7~10^-5厘米,如溶膠)、粗分散(分散質粒度在10^-5~10^-3厘米,如牛奶、泥漿等)。